7月20-21日，由国家食药同源产业科技创新联盟（以下简称“联盟”）、四川省古蔺县人民政府联合主办的“2024年‘一带一路’食药同源营养健康会议暨首届赶黄草产业高质量发展大会”在北京市举行。中国工程院院士、中国食品添加剂和配料协会副理事长孙宝国，中国工程院院士、教育部食品精准营养与质量控制实验室主任任发政，中国农业科学院科技管理局副局长、国家农业科技创新联盟办公室主任刘涛，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长宫国强，国家食药同源产业科技创新联盟理事长、中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠，国际营养科学联合会院士、亚洲营养学会联合会主席、中国营养学会理事长杨月欣，国际食品科学院院士、国家食品安全风险评估中心主任李宁，中国国际科学技术合作协会会长姚为克，中国中医药科技发展中心（国家中医药管理局人才交流中心）副主任刘陆阳，四川省农业农村厅副厅长伍修强，四川省泸州市人民政府副市长、泸州市医药健康产业链链长罗素平，古蔺县人民政府县长赵源华等领导、专家及企业家代表出席会议。

王凤忠所长致辞表示，古蔺县为全国赶黄草的主要产地，具备了一定的产业规模、精准营养大健康领域的产业发展前景广，县委县政府高度重视，为今天的赶黄草产业高质量发展大会的储备了基本条件。赶黄草产业专业委员会的成立是全国赶黄草产业协同发展的纽带，同时，古蔺县赶黄草之乡的认定，在既往产业发展的基础上，为产业品牌打造注入了新动能的同时，增加了绿色健康优质产品的供给，为消费者精准营养提供新选择。他指出，加工所与24个国家及地区建立了合作平台和合作机制。此次与会专家为食药同源产业发展提供了新契机，为食药同源大健康产业国际发展提供了很好的交流平台，他希望与会嘉宾充分利用本次会议的机会，相互学习和交流，共同促进产业发展。

罗素平副市长致辞指出，泸州不仅以美酒闻名，更是“健康之城”，拥有丰富的中药材资源和完善的医疗卫生条件。泸州市古蔺县的赶黄草被誉为“中国十大仙草”之一，具有保肝护肝的功效，并获得了国家卫健委的新食品原料认证。他强调了食药同源植物资源在健康产业中的潜力，表达了打造国家区域医药健康中心和“长江上游国际康健城”的愿景，希望各界继续关注和支持泸州的发展。

伍修强副厅长致辞表示，四川被誉为“中医之乡、中药之库”，是全国重要的中药材优势产区，拥有丰富的药用植物资源。近年来，四川省积极推进大健康产业和中医药综合改革示范区建设，致力于打造健康产业集群。古蔺县高度重视赶黄草产业发展，已成为乌蒙山区特色产业的标杆，对提升四川中药材产业的知名度和影响力具有重要意义。他坚信食药同源产业将迎来广阔的发展空间，期待更多领导和专家了解赶黄草，关注四川道地药材和食材，共谋蜀地发展。

姚为克会长致辞表示，我国有着丰富的食药物质，中国一直以来有食疗养生的传统，食药物质对中国人民的健康作出了重要贡献，此次大会的举办对于推动食药同源物质更好的被国际社会认可提供了平台。中国国际科学技术合作协会将继续关注和支持国家食药同源产业科技创新的联合发展，希望在国际科学技术平台上，共同促进中医药和食药同源产业快速发展。

刘陆阳副主任致辞指出，中医药作为我国独特的卫生资源，几千年来为增进人民健康作出了重要贡献。党的十八大以来，党中央高度重视中医药事业，将其纳入“健康中国”战略，大众开始从药物治疗转向“食药同源”的健康产品，这与国际植物疗法和膳食补充剂的做法一致。本次大会契合“食药同源与营养健康”的主题，具有重要的现实和发展意义。她希望与会嘉宾能充分利用好此次会议，在会议中有所收获。

宫国强副司长讲话表示，健康是国家发展的基础，食药同源产品具备长期食用习惯和良好健康功效。此次大会主题非常契合当前需求，强调了健康对社会的重要性。国家卫生健康委高度重视食药物质管理，近年来扩充目录，并推动健康声称管理，促进食药同源在健康产业中的应用。另外，还结合中医食养文化，发布食养指南，推广“辨证辨体，因人施膳”的理念，推动全民营养和健康饮食，同时推进数字标签试点，为消费者提供更便捷的食品信息获取方式，提升食品安全与健康信息的透明度和可及性。他希望通过此次大会，加强各界交流与合作，共同促进行业发展。

刘涛局长讲话表示，国家农业科技创新联盟自成立以来，在提升农业科技创新效率、创新农业科技体制机制等方面发挥了重要的支撑作用。他对推进食药同源营养健康工作提出了三点建议，一是抓住当前我国大健康产业的发展机遇；二是搭建全链条协同创新平台；三是构建科技创新体系，培育促进产业新质生产力的强劲驱动力。他希望，与会嘉宾持续利用好国家食药同源产业科技创新联盟的重要国际平台，以合作带动创新，以开放促进交流，以协作实现共赢，助推产业迈上新台阶。

会议举行了食药同源营养健康院士专家主题对话。孙宝国院士分享了在风味与健康方面，食药同源物质如何兼顾美味的建议。任发政院士分享了如何从食药同源物质中挖掘新型功能基料，为人体营养健康和疾病调理发挥最好的作用。李宁主任分享了如何做好食品安全性评估。肖小河所长分享了食药同源物质对人体营养健康安全使用建议。乔延江理事长分享了如何根据传统中医理论来设计食药同源产品，同时讲解了信息学技术对于食药同源营养健康领域的重要性。王凤忠所长分享了如何把食药同源文化与现代食品工业有机结合，更好的发挥好食品加工业的作用，提高产品品质。全民健康是立国之基，食药同源不仅是中国的宝库，更是全人类的福音，食药同源大健康产业国内外发展尤为重要。院士专家们的精彩分享，有力助推了包括赶黄草在内的食药同源大健康产业国内外发展迈上新征程。

食药同源营养健康院士专家主题对话。

大会举办了赶黄草产业专委会成立大会，赶黄草产业专委会的成立将整合产业链上的各方资源，促进产业的科技创新和协同发展，推动和实现赶黄草产业高质量发展。在赶黄草产业专委会成立大会上，范蓓常务副理事长对赶黄草产业专委会提出了工作建议，她希望，专委会成员支持并积极参与赶黄草产业专委会的各项工作，扎实推动赶黄草产业发展的各项任务。

大会还举行了赶黄草之乡、赶黄草产业专委会授牌仪式、赶黄草核心产区发布和古蔺县全域推介，会议同期召开了国家卫健委食药同源营养健康食品功能声称项目启动会暨食药同源营养健康产品标准研讨会。与会专家分享了精彩学术报告，与会企业家展览展示了丰富的食药同源系列产品。食药同源物质作为特色农产品，已成为乡村振兴和健康中国的主要抓手。在交流、研讨、学术报告、产品展览展示中，充分展现了食药同源大健康产业的发展劲势。